そんな美味しい給食の裏には、日々奮闘する栄養士さんたちの努力があります。

物価高に悩みながら、栄養バランスを考えた献立作り。

衛生管理にも細心の注意を払い、暑い厨房で汗を流す日々。

近年は、食育の担い手としての役割も。

学校、病院、福祉施設、企業…あらゆる現場で、日本人の健康を支えてくださっている管理栄養士・栄養士の皆さん。

山東昭子は、これまで「人づくりの根幹は食にある」と言う考えのもと、食育基本法の制定など、食や健康に関する政策に尽力してきました。

これからも、栄養のプロフェッショナルを、国政の場から力強く応援してまいります！