飲食業の発展は、食材の生産・流通・調理機器・人材育成など、幅広い分野に波及効果をもたらす大切な産業。

外国人観光客からも「日本の味・おもてなし・清潔さ」は高く評価されています。

そんな重要な産業である全国飲食業生活衛生同業組合連合会の皆さんから推薦をいただき、長年「食」に関わってきた者としてはとても光栄です。

これからも皆さんとともに、日本の食文化の価値をさらに高め、より良い社会の実現に向けて活動してまいります。